Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est considéré comme un élément de luxe dans la gastronomie et la phytothérapie traditionnelles. Le processus de récolte et de s